Origin
产地风土：新罗区江山镇
海拔 800—1200 米，年平均气温 17℃，年降雨 1683 毫米，相对湿度 75%，无霜期 250—260 天。 这些数字叠在一起，就是斜背茶的味道从哪来。
Geography · 地理与气候
高山、云雾、慢生长
斜背茶的核心产区在福建省龙岩市新罗区江山镇。这里 1000 米以上的山峰众多， 茶园多分布在山垅两旁和房前屋后，常年云雾缭绕。
海拔高、云雾多、昼夜温差大，茶树生长慢，芽叶里的内含物质积累得更充分。 土壤是黄壤和灰棕壤，富含石英细砾和碎块，土质粗松、土层深厚，排水好， 这也是高山茶根系能长得深的条件。
Terroir · 一片黄绿的茶园
春季茶园一片黄绿，这在别的茶区很少见
1963—1966 年，张天福先生在闽西连续调研四年，注意到当地茶树芽梢叶色黄绿——春季茶园一片黄绿，是其他茶区少见的景象。
他给出的解释是：这里的鲜叶水浸出物和多酚类化合物含量较高，叶绿素含量较低，全氮和粗蛋白含量较低。正是这些差异，为斜背茶别具一格的品质风格提供了物质基础。
Protection · 种质资源保护
这片茶园被保护了十几年
2008 年，斜背茶产区列入福建省首批「茶树优异种质资源保护名录」； 2009 年，福建省农业厅、龙岩市人民政府对以背洋为核心的茶树种质资源保护范围区挂牌保护。 2018 年 2 月，龙岩斜背茶获农业农村部农产品地理标志登记证书；2019 年 2 月，获地理标志证明商标。
2500+
亩茶园
2020 年底，茶区茶园面积 2500 多亩，加工企业 16 家，年产茶叶 15 余吨。
300+
元／公斤起
产区资料显示，2014 年价格不低于 120 元／公斤，2018 年起不低于 300 元／公斤。
8
个省市及海外
斜背茶外销新加坡、马来西亚、台湾，以及北京、广东、海南、福州、泉州等地。